2025年4月23日下午，江门市水利局局长王作青率队到江门校区开展学校食品安全包保督导检查工作。检查组一行深入校区食堂一线，通过实地考察、查阅台账、座谈交流等方式，全面督导校园食品安全责任落实情况。江门校区综合办公室主任黄金荣、副主任杨盛文，江门校园服务中心经理李引章陪同检查并汇报工作。
图片：深入一线实地检查 严把食品安全关口
下午4时，检查组抵达江门校区后，立即开展实地走访。王作青局长一行先后前往江门校区第一饭堂和第二饭堂，重点检查后厨操作间、食品加工专间、仓储区域等关键环节。检查组细致查看食材储存条件、食品加工流程、餐具消毒记录及从业人员健康管理情况，对食堂的明厨亮灶系统、留样制度执行、原料进货台账等进行了全面核验。
检查过程中，王作青局长强调：“食品安全是校园管理的生命线，必须严格落实学校食品安全的工作要求，从源头上把控风险。”沈明才所长结合崖门镇市场监管经验，对食品安全工作提出专业建议。校方工作人员现场记录改进意见，并承诺进一步改进和完善。
图片：台账查阅细致严谨 责任链条全程可溯
实地检查结束后，检查组分别在第一饭堂、第二饭堂办公室集中查阅食品安全工作台账。钟欣燕主任重点核验了校区食堂的供应商资质、每日晨检记录、应急预案演练等资料，对江门校区落实“日管控、周排查、月调度”机制的规范性表示肯定。
王作青局长指出：“台账管理是落实主体责任的重要载体，要确保每个环节责任到人、全程留痕”。检查组同时建议校区进一步细化风险防控清单，加强季节性食品安全隐患的动态研判。
图片：座谈交流共话提升 筑牢校园安全屏障
在现场座谈会上，黄金荣主任代表校区对检查组的指导表示感谢，并向检查组介绍学校的概况、学校建设规划、江门校区食品安全管理等工作，通过落实“日管控、周排查、月调度”的机制，对饭堂实行常态化开展检查，确保1万余名师生饮食安全。
王作青局长高度评价江门校区的管理成效：“从检查情况看，江门校区食品安全工作组织严密、措施到位。”她同时提出二点要求：一要完善相关制度和流程，做好风险应对措施；二要加强“四害”消杀工作，进一步改善校园环境；
此次督导检查既是对江门校区食品安全工作的全面体检，更是对管理效能的精准提升。江门校区将以此次检查为契机，进一步织密食品安全防护网，以“时时放心不下”的责任感，为师生提供更优质、更安心的餐饮服务，全力护航学校高质量发展。
初审｜周静雯
复审｜杨盛文
终审｜黄金荣
