2025年6月26日，由世界中餐业联合会主办的2025世界中餐亚洲大赛在香港中华厨艺学院隆重举行。来自亚洲各地的70支顶尖队伍齐聚“中华名厨堂”，在九国评委团的严格评审下展开激烈角逐。广州华商职业学院酒店管理学院教师吴浩波与刘思蕴凭借匠心技艺与创新融合，以优异成绩勇夺个人特金奖，学校同时荣膺团体特金奖。

左：刘思蕴老师，右：吴浩波老师

吴浩波与刘思蕴老师在高压竞赛环境中，凭借精湛技艺与默契配合，从众多专业选手中脱颖而出。其作品不仅征服了裁判团，更以创新思维诠释了现代中餐的无限可能，充分彰显学院在中餐教育领域的领先地位。

参赛作品

赛后，我院教师与国外顶尖选手围绕国际餐饮趋势与协作模式进行深度探讨，为未来跨国产教研合作奠定基础。

本次获奖印证了学院教师拥有国际一流的专业技艺、创新能力和跨文化教学水平，显著提升我院师资队伍的国际声誉与行业话语权。同时，获奖经历将全面激发我院教师参与国际交流的内生动力，构建起“引进来、走出去、沉下去”的师资国际化生态。

来源 | 酒店管理学院

编辑 | 邹春宜

初审 | 黄奕琳

复审 | 梁杨清

终审 | 潘京萍