五月浅夏，风柔景暖，青春正好，酥韵绵长。
为丰富校园课余文化生活，传承中华传统中式面点雅韵，搭建学子互学互鉴、同心同行的交流平台，广州华商学院本科校团委主办，联动烹饪协会合作协办并担任本次活动教学团队，共同开展华商轻学堂桃花酥国风手作活动。
本次活动以美食联结青春，以匠心温暖初夏。由烹饪协会负责现场教学分享，与同学们携手共赴一场诗意舌尖盛宴，在指尖创作中感受中式点心的独特魅力。
初夏清风和煦，现场雅致有序。
烹饪协会配合主办方提前到场细致筹备，精心备好面粉、猪油、清甜豆沙、食用花粉等食材，整齐摆放擀面杖、模具、烤盘全套器具，梳理教学流程、完善活动细节，用心布置温馨雅致的现场氛围，为活动顺利开展做好充足准备。
轻学堂课堂温情启幕。
烹饪协会担当教学主讲，伴着五月温柔景致，娓娓讲述桃花酥古韵文化，细致讲解食材配比、揉面手法、分层开酥等制作要点。从油皮醒制、层次起酥，到包馅收口、花瓣塑形，一步步示范教学，耐心指点操作手法，细心为同学们答疑解惑。
本科师兄师姐们认真聆听、用心实操，揉捻面团、细心塑形，现场氛围温馨融洽。同学们互助交流、携手学习，跨越学段界限，在指尖匠心之中领略中式点心美学，在轻学堂时光里尽享初夏食趣与青春美好。
时光沉淀匠心，烘焙绽放温柔。
经过耐心塑形与恒温烘烤，一朵朵粉嫩雅致、层次分明的桃花酥翩然出炉。纹路精致雅致，酥香漫溢满园，颜值与风味兼具。同学们纷纷展示自己的手作成品，眉眼间满是欢喜与成就感，在五月温柔光景里，收获美味、技艺与满满青春仪式感。
活动温情落幕，全体参与成员、协会骨干及工作人员齐聚合影。
大家手持自制桃花酥，笑意明媚动人，用镜头定格轻学堂美好瞬间，记录本专携手、以艺相知、青春同行的珍贵时光。
此次华商轻学堂桃花酥主题活动，让烹饪协会发挥专业优势搭建本专交流桥梁，也为社团实践教学积累了宝贵经验。未来，烹饪协会将立足专业特色，深化专本合作，深耕传统美食文化传承，打造特色社团实践活动，以技能促成长、以合作谋发展，不断提升社团专业实力与育人活力。
编辑|李伟梁 黄莹莹
图片|烹饪协会
初审|潘彩玲
复审|刘思蕴
终审|谢锦权
