为深入推进《创新创业基础》课程课堂革命，深化烹饪专业创新创业育人改革，挖掘岭南特色食材创新价值，近日，《商科底蕴赋能烹饪工艺创新意识提升项目》的项目组开展“...
为进一步夯实同学们的专业基础知识，拓宽文旅知识视野，营造勤学善思、比学赶超的优良学风，激发大家对旅游行业的学习热情与职业认同感，特举办本次旅游管理专业知识答...
为深耕粤菜文化传承、深化粤港澳青年技能交融、赋能 “粤菜师傅” 人才培育，2026年4月27日和5月18日，由粤港澳大湾区青年职业发展促进会主办，由国际教育学院和酒店管...
2026年5月21日，工信部工业文化发展中心视听中心主任邓桂垚率队莅临广州华商职业学院考察调研，重点围绕“少年厨神研学基地”落户广州的建设思路与实施路径开展交流。考...
为夯实同学们中西面点专业理论基础，传承传统面点技艺、精进西式面点实操素养，普及面团调制、馅料搭配、烘焙工艺、食品安全、面点文化等专业知识，酒店管理与厨艺学院...
为丰富校园文化生活，提升同学们动手实践与美食创作能力，烹饪协会于近期组织开展象形荔枝虾球制作主题活动，同学们积极参与，活动圆满完成。本次活动以创意中式料理制...
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