为扎实推进揭榜挂帅创新创业项目落地，深化产教融合与实战育人，近日，项目负责人方思若老师、吴立君老师及陈嘉俊老师前往广州如丰果子调味食品有限公司开展专项调研，聚焦食品行业创新实践、品牌营销、市场拓展与创业落地等关键问题，为项目选题、方案设计与成果转化夯实基础。

广州如丰果子调味食品有限公司创办于 1986 年，是广东省重点农业龙头企业、高新技术企业、创新型中小企业，主营广式酱菜、高端酱油、特色调味食品等七大类百余种产品，拥有多项食品加工技术专利，是岭南特色食品标杆企业与广州十大手信生产企业，在传统食品创新升级、品牌年轻化、渠道数字化等方面具备丰富实践经验。

调研团队深入企业生产车间、产品展示区、研发与营销部门，实地了解调味品从研发、生产、品控到品牌推广、市场运营的全流程，重点调研传统食品年轻化创新、区域品牌全国化拓展、新媒体营销、农产品深加工创业路径等内容，与企业负责人、市场与研发骨干面对面交流。

双方围绕揭榜挂帅项目选题、创业痛点破解、市场分析与客户洞察、产品定位、营销模式创新、校企协同育人等议题深入研讨。企业方分享了创业历程、技术创新、品牌打造与市场突围经验；师生结合市场营销、商务分析、数据财务、中小企业创业等专业方向，就项目可行性、资源对接、风险防控、商业模式设计等关键问题请教学习，现场交流务实高效。

此次调研紧扣创新创业核心目标，有效解决了项目推进中行业认知不足、市场场景不清晰、创业痛点不聚焦、方案脱离实际等问题，帮助师生把课堂理论转化为产业视角，把创新想法对接真实市场需求，为揭榜挂帅项目找准方向、理清思路、明确路径。

初审：方思若

复审：杨芳

终审：张丽菠