本专业立足“健康中国”战略对专业营养人才的迫切需求，以现代医学和营养科学为根基，融合临床医学、食品科学与健康管理知识，旨在培养具备临床营养支持、膳食治疗、营养风险评估与咨询、健康宣教等核心能力的复合型、应用型专业人才。 课程体系涵盖临床医学概论、临床营养学、公共营养学、食品卫生与安全、营养烹饪技术、特殊人群营养等核心课程，注重理论与实践深度融合。依托设备先进的现代化实训基地，开展膳食设计与评价、营养评价、肠内营养配制、个体化营养咨询等高仿真实操训练，着力强化学生的实战技能与岗位适应能力。 毕业生就业前景广阔，可在各级医疗机构临床营养科、社区卫生服务中心、健康管理机构、特医食品及健康餐饮等领域，从事疾病膳食管理、临床营养支持、营养咨询与健康管理等工作。本专业秉承“践行精准营养、服务全民健康”的使命，致力于将学生培养成为既精通医学营养专业技能，又擅长膳食指导与健康宣教的复合型产业人才，为守护国民健康贡献专业力量。
