为进一步夯实烹饪专业核心理论功底，系统巩固烹调工艺、食材特性、营养配餐、食品安全与餐饮文化等专业知识内容，引导全体同学端正学习态度、浓厚专业学习氛围，锤炼精益求精的工匠精神，提升专业综合素养与知识应用能力，酒店管理与厨艺学院特面向全体学生，开展本次烹饪专业线上知识答题活动。
活动主题
厨韵润书香 知识答题砺匠心
活动时间
2026年5月12日23:00-5月14日11:00
活动对象
酒店管理与厨艺学院24、25级学生
2026年5月12日23:00-5月14日11:002026年5月12日23:00-5月14日11:00厨书香
生
1、本次答题将会随机抽选25道题
2、每次答题限时90分钟，超时自动交卷
3、答题过程中切屏次数，离开答题页5秒认定为切屏，切屏会被强制交卷
4、答题过程中不允许截屏或录屏，截屏或录屏会被强制交卷
5、加分必须满80分以及80分以上
6、加分形式是线下，加分时出示答题的分数
7、答题者需进群
奖项安排
成绩满80分或80分以上前150名可加华商e家实践分
编辑|谢智熙 黄莹莹
图片|新媒体部
初审|潘彩玲
复审|周志芳
终审|谢锦权
